メディア まとめ
坂本龍一さんの滞在最後のランチ
坂本さんの滞在最後のランチは、ジャガイモたっぷり田舎風カレーのリクエスト、美味しそうに食べていたのを思い出しました。
高校生とグミを開発中!!!
只今試行錯誤しながら頑張ってます。
しあわせむすびを販売!札幌三越にて
3月から月曜、火曜日限定で札幌三越地下1階の蛯店分店の売り場にて、揚げ玉、軟白ネギ、天丼のタレを合わせて作った「しあわせむすび」を販売しています。南極観測隊が代々作っていたおにぎりを老舗の天ぷら屋さんの食材でアレンジして、こぶりながらも満足感ある一品になっております。ぜひ一度、そのままでも、お茶漬け風にしたりと、お好みでお召し上がりくださいませ。
ほろっとほどける絶妙なおむすびです。
フード・アクション・ニッポン・アワード2020を受賞!!
ノフレ食品「やみつきニシン」が「フード・アクション・ニッポン・アワード2020」を受賞しました!
「映画と握手」にて映画:南極料理人が紹介!!
朝日新聞北海道支社が発行する媒体で、映画「南極料理人」が紹介されています。
VOL.25 南極料理人(2009年)
7月8日放送 南極料理人ならではの「しりとりクッキング」
7月8日放送 HBCブラボーキッチン「3品クッキング」
今回は 新篠津村 大塚ファームの有機のトマトでクッキングしました。
南極料理人ならではの「しりとりクッキング」です。お楽しみに
6月10日17時頃から今日ドキで新コーナースタート!!
6月3日収録、6月10日17時頃から新コーナー、月1回予定今日ドキ(3品クッキング)が始まります。
今回は、簾舞の今村農園さんに直接行って作りました。お楽しみに!
淳さんの商品が賞をとりました!
トータルで12の賞を頂きました。
チーム・シェフ・コンクール
その中でもやみつきシャケの「後世に伝えたい逸品賞」は一番メインのグランプリの位置付けです。
テレビの取材とかもあるようです。
■やみつきニシン
大丸松坂屋ギフトバイヤー賞
チーム・シェフご紹介賞(3社)
■やみつきシャケ
後世に伝えたい逸品賞
ARAN.バイヤー厳選優秀賞
プレミアムモール賞
大丸松坂屋ギフトバイヤー賞
チーム・シェフご紹介賞(2社)
■野菜たっぷりキーマカレー(中辛)
チーム・シェフご紹介賞(2社)
雑誌に掲載されました
2019・3・28新発売
南極料理人シリーズ第一弾
いよいよ3月28日(木)発売致します!
試行錯誤を重ねての納得の出来栄えでございます。
『面白南極料理人』でお馴染み、和田誠さんの装丁です。
かわいい淳さんのパネル(身長120センチ!)もできました。
3月28日 大通のきたキッチン 4月2日〜8日千歳空港にて
試食販売します!
ぜひ、一度、いえ二度三度?ご賞味くださいませ。
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