イベント まとめ
坂本龍一さんの滞在最後のランチ
坂本さんの滞在最後のランチは、ジャガイモたっぷり田舎風カレーのリクエスト、美味しそうに食べていたのを思い出しました。
しあわせむすびを販売！札幌三越にて
.jpg)
フード・アクション・ニッポン・アワード2020を受賞！！
ノフレ食品「やみつきニシン」が「フード・アクション・ニッポン・アワード2020」を受賞しました！
淳さんの商品が賞をとりました！
トータルで12の賞を頂きました。
チーム・シェフ・コンクール
その中でもやみつきシャケの「後世に伝えたい逸品賞」は一番メインのグランプリの位置付けです。
テレビの取材とかもあるようです。
■やみつきニシン
大丸松坂屋ギフトバイヤー賞
チーム・シェフご紹介賞（3社）
■やみつきシャケ
後世に伝えたい逸品賞
ARAN.バイヤー厳選優秀賞
プレミアムモール賞
大丸松坂屋ギフトバイヤー賞
チーム・シェフご紹介賞（2社）
■野菜たっぷりキーマカレー（中辛）
チーム・シェフご紹介賞（2社）
2019オホーツクｄｅあそぼうさい
3月9日 2012年から今年で7回目のオホーツクｄｅあそぼうさいが
北見看護大学にて行われました。
避難所の疑似体験をはじめ、西村淳のサバイバルクッキングなど、親子で楽しみながら学べる一日になりました。
今回は森永乳業様の常温で１０ヶ月保存できる豆腐と、井村屋様の小豆バーで白玉おしるこや、みかん・バナナ・パインなど焼いてみたり、ハイゼックスにてラーメンなど、温かいメニューが並びました。
身近なもので実際に体験できる貴重な時間を過ごすことができました。
ヤマヤ物産有限会社「まかないくん」登場の巻
10月1・2日のちゅうわ展にて、災害時に役立つ炊き出し器「まかないくん」でホットケーキミックスを使った蒸しパンを作ってみました！
通常ならご飯を炊くものなんですが……
あっという間にお湯が沸き
ハイゼックス(災害時炊飯袋)で
この通りふっくらと！
災害時に心強い味方！正義の味方？
「まかないくん」でした！
続く！！
9月15日〜22日 オータムフェスト出店いたしました。ご来店ありがとうございました！！
今回は地震の影響もあり、あまり宣伝もせず、一週間遅れのスタートでしたが、地元の人たちがたくさん来てくれました。残念ながら、道外の観光客は少なかったです……
厚真、安平、むかわ……、札幌も一部まだ影響あるところもありますが、北海道は観光あっての場所なので、元気に頑張って盛り上げましょう！と思う今日この頃です。
砂川のサーキットにて８月5日
常日頃、大変お世話になってるお肉屋さんが催事で出店！淳さんの考案メニュー「シェラスコ」も！
１１日は留萌オロロンサマーフェスタにも出店するそうです。お近くの人はぜひ食べに行ってみて。 ステーキも激うまです。
ちゅうわ展示会で料理実演
７月８日ちゅうわ展示会をリンナイショールームで行いました。
牛乳でカッテージチーズとホエー、片栗粉でデザート、ドレッシングでタンドリーチキンなど
普段では作らない、使わないもので、お客様も興味津々で参加して美味しく食べていかれました。
「真味の会」の料理教室
