南極料理人西村淳

３月から月曜、火曜日限定で札幌三越地下１階の蛯店分店の売り場にて、揚げ玉、軟白ネギ、天丼のタレを合わせて作った「しあわせむすび」を販売しています。南極観測隊が代々作っていたおにぎりを老舗の天ぷら屋さんの食材でアレンジして、こぶりながらも満足感ある一品になっております。ぜひ一度、そのままでも、お茶漬け風にしたりと、お好みでお召し上がりくださいませ。

ほろっとほどける絶妙なおむすびです。