イベント まとめ

淳さんの商品が賞をとりました!

2019-05-29

トータルで12の賞を頂きました。
チーム・シェフ・コンクール

その中でもやみつきシャケの「後世に伝えたい逸品賞」は一番メインのグランプリの位置付けです。

 

 

 

 

 

 

テレビの取材とかもあるようです。

■やみつきニシン
大丸松坂屋ギフトバイヤー賞
チーム・シェフご紹介賞(3社)

■やみつきシャケ
後世に伝えたい逸品賞
ARAN.バイヤー厳選優秀賞
プレミアムモール賞
大丸松坂屋ギフトバイヤー賞
チーム・シェフご紹介賞(2社)

■野菜たっぷりキーマカレー(中辛)
チーム・シェフご紹介賞(2社)

2019オホーツクdeあそぼうさい

2019-03-11

3月9日 2012年から今年で7回目のオホーツクdeあそぼうさいが

北見看護大学にて行われました。

避難所の疑似体験をはじめ、西村淳のサバイバルクッキングなど、親子で楽しみながら学べる一日になりました。

今回は森永乳業様の常温で10ヶ月保存できる豆腐と、井村屋様の小豆バーで白玉おしるこや、みかん・バナナ・パインなど焼いてみたり、ハイゼックスにてラーメンなど、温かいメニューが並びました。

身近なもので実際に体験できる貴重な時間を過ごすことができました。

 

ヤマヤ物産有限会社「まかないくん」登場の巻

2018-10-16

10月1・2日のちゅうわ展にて、災害時に役立つ炊き出し器「まかないくん」でホットケーキミックスを使った蒸しパンを作ってみました!


通常ならご飯を炊くものなんですが……

あっという間にお湯が沸き

ハイゼックス(災害時炊飯袋)で

この通りふっくらと!

災害時に心強い味方!正義の味方?

「まかないくん」でした!
続く!!

9月15日〜22日 オータムフェスト出店いたしました。ご来店ありがとうございました!!

2018-10-01

今回は地震の影響もあり、あまり宣伝もせず、一週間遅れのスタートでしたが、地元の人たちがたくさん来てくれました。残念ながら、道外の観光客は少なかったです……

厚真、安平、むかわ……、札幌も一部まだ影響あるところもありますが、北海道は観光あっての場所なので、元気に頑張って盛り上げましょう!と思う今日この頃です。

砂川のサーキットにて8月5日

2018-08-07

常日頃、大変お世話になってるお肉屋さんが催事で出店!淳さんの考案メニュー「シェラスコ」も!

11日は留萌オロロンサマーフェスタにも出店するそうです。お近くの人はぜひ食べに行ってみて。    ステーキも激うまです。

ちゅうわ展示会で料理実演

2018-07-11

7月8日ちゅうわ展示会をリンナイショールームで行いました。

牛乳でカッテージチーズとホエー、片栗粉でデザート、ドレッシングでタンドリーチキンなど

普段では作らない、使わないもので、お客様も興味津々で参加して美味しく食べていかれました。

「真味の会」の料理教室

2018-07-09

非常食の料理教室開催しました

2018-06-16

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第一回西村淳の非常食の料理教室を開催しました。材料は、えびせん、ポテチ、コーラ、オレンジジュースなどなど・・・身近なもでもしもの料理に大変身しました。

ちゅうわ展示会に参上!2018/7/8

2018-06-12

お手軽料理の実演試食会を開催します。

event

お申し込みは011-511-1190まで。

第33回北方圏国際シンポジウム「オホーツク海と流氷」

2018-01-30

第33回北方圏国際シンポジウム「オホーツク海と流氷」を2018年2月18日(日)から21日(水),北海道紋別市で開催します.
最新の海氷研究から北極航路,地球温暖化,環境問題,オホーツク地域の諸問題まで様々な話題が発表されます.流氷の街,紋別へ是非お出で下さい.

特別講演:南極料理人 西村淳「南極観測隊というチーム」2/18

第33回北方圏国際シンポジウム

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